邓鼎计由来

邓鼎计1983年,共和国总设计师邓小平同志携全家人在北京的“四川饭店”用餐，川菜泰斗、特一级厨师陈志刚先生一道首创的双味火锅(鸳鸯火锅)得到小平同志的极高评价。

2017年,陈志刚大师第二代弟子、特级厨师邓人华先生为传承和发扬火锅经典回到非遗石刻之乡--重庆大足，创立以火锅底料、川味调料为主的现代化民营生产企业。

结合自身从特级厨师到商贸公司创始人的特殊经历,邓人华先生深知真正好的调味品不止味道上的引人入胜,更要有“绿色、健康”作为奠定产品品质的基石,是以在匠心传承师爷陈志刚泰斗精湛技艺的同时,又将“堂堂正正做人,认认真真做事”的处世态度融入产品理念,成功研发出不含任何化学香精、色素及防腐剂的、具有“香而不腻、辣而不燥、麻辣鲜香、回味悠长”特点的健康调料,产品品质和味道深得消费者认可。

为纪念一代伟人对陈志刚泰斗调制火锅味道的钟爱,邓人华先生特意将公司命名为“重庆邓鼎计食品有限公司”,并注册了“邓鼎计”商标,“鼎”--火锅容器是也,寓意对产品品质的承诺一言九鼎、始终如一;“计”--百年大计是也,意在打造百年名企,立志将中国舌尖上的美味发扬光大!